Львовский творожник — это традиционный украинский десерт, который готовят из творога. Он напоминает сырник, но имеет более нежную текстуру. Вот простой рецепт для его приготовления. Очень просто и невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- Кисломолочный творог 700 г
- Сахар 80 г
- яйца 3 шт.
- Сметана 3 ст. л
- Масло растопленное 100 г
- Крахмал кукурузный 3 ч. л.
- Изюм 100 г
- Шоколад 90 г
Приготовление:
Кисломолочный творог перебиваю блендером в однородную массу.
Затем добавляю сахар, яйца, снова перебиваю.
Тогда добавляю сметану, растопленное сливочное масло и крахмал.
Перебиваю все до однородности. Добавляю изюм, перемешиваю. Выкладываю в форму застеленную пергаментом.
Выпекаю при 180 градусах около 1 часа. Охлаждаю сырник и заливаю шоколадом, нарезаю на кусочки и вкушаю львовский творожник!
