Диана 
Этот десерт — настоящее спасение в жару! Включать духовку не нужно, а сладенького дуже хочется — тогда этот тортик как раз кстати 🍒
📝 Понадобится:
Крекер сливочный — 1 упаковка
Крекер с какао — 1 упаковка
Вишня в собственном соку — 0,5 л
Варёная сгущёнка — 500 г
Масло сливочное (мягкое) — 500 г
Круглые вафли (по желанию) — 2 шт
🔪 Приготовление:
Слейте сок с вишни (не выливайте!), смешайте ягоды с поломанным или целым крекером. Дайте настояться, чтобы печенье пропиталось. При желании — добавьте ещё 100–125 мл сока, если любите мягкую консистенцию.
Взбейте масло со сгущенкой до воздушного крема. Можно добавить 2 ст. л. коньяка для аромата.
Аккуратно соедините крем с крекером и вишней.
На дно формы выложите вафлю, сверху — массу, утрамбуйте, накройте второй вафлей.
Уберите торт в холодильник минимум на 2 часа.
Для украшения растопите плитку тёмного шоколада с 50 г масла и 2 ст. л. молока, перемешайте до однородности и полейте сверху.
Приятного аппетита! Лёгкий, сочный и очень вкусный десерт, который выручает в любой момент 💖
