Ленивая лазанья – это простой и быстрый способ приготовить любимое итальянское блюдо без долгой возни с тестом! Используем тонкий лаваш вместо пасты, готовим нежную мясную начинку и запекаем в ароматном молочном соусе с сырной корочкой! 🧀🔥
🛒 Ингредиенты:
✅ Тонкий лаваш – 1 лист
✅ Мясной фарш – 300 г
✅ Помидор – 1 шт.
✅ Лук – 1 головка
✅ Молоко – ½ стакана
✅ Мука – 1 ст. л.
✅ Соль – по вкусу
✅ Твердый сыр – 100 г
✅ Свежая зелень – по желанию
👩🍳 Как приготовить ленивую лазанью:
1️⃣ Готовим начинку:
🔹 Обжариваем фарш 3-4 минуты на среднем огне.
🔹 Добавляем мелко нарезанный лук и помидор, солим.
🔹 При желании добавляем рубленую зелень.
2️⃣ Делаем соус:
🔹 Размешиваем муку в молоке, солим.
🔹 Доводим до кипения, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
3️⃣ Собираем лазанью:
🔹 В смазанную маслом форму выкладываем слои: лаваш → фарш → лаваш → фарш → лаваш.
🔹 Заливаем молочным соусом.
🔹 Проводим ножом вдоль стенок формы, чтобы соус распределился равномерно.
🔹 Посыпаем тертым сыром.
4️⃣ Запекаем:
🔹 Ставим в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
🔹 Ориентируемся на золотистую румяную корочку! 😍
✨ Готово! Ленивая лазанья получается очень вкусной, сочной и ароматной. Отличный вариант для быстрого ужина или обеда. 😋
🔥 Попробуйте и поделитесь впечатлениями!
