in

Курица По-еврейски! Всего 2 ингредиента, а вкусно и сочно, как в лучших ресторанах

kurka po yevrejsky vsogo 2 ingrediyenty a smachno ta sokovyto yak u najkrashhyh restoranah

Этот рецепт разнообразит ваше обычное меню. Курочка получается просто более нежной и очень сочная. В том числе и комок, который в большинстве случаев остается сухим и недостаточно вкусным. Готовить очень просто, как я уже сказала, всего из двух основных ингредиентов. Соль, перец, специи – я не считаю.

Ингредиенты:

  • Курица (можно любые части куриной тушки) – 1 кг;
  • Лук – 3-4 головки (чем больше лука – тем вкуснее).

Это и есть два ингредиента. Соль, перец, специи – по вкусу. Для аромата можно добавить чеснок.

Так же потребуется масло для жарки.

И немаловажный момент – пищевая сода. Совсем немного, буквально полчайной ложки.

Приготовление:

Курицу разрезать на кусочки. А потом обжарить на растительном масле со всех сторон до появления аппетитной румяной корочки.

10 2

Пока курочка жарится, нужно нарезать лук. Мелчать не нужно, достаточно полукольцами или на 4-кольцами.

Курицу из сковороды убрать и выложить в нее лук.

11 2

Лук обжаривать в течение 5 минут, затем добавить соду.

Практически сразу лук будет менять свой цвет и, как бы растворяясь, будет превращаться в соус.

12 2

Вернуть кусочки курицы в сковородку в луковый соус, добавить по вкусу соль, перец, специи, чеснок.

Накрыть крышкой и довести до готовности.

scale 1200 1

Приятного аппетита!

Сохраните или поделитесь

nash pershij vihid u svit adelki prichepurilisya garne vbrannya distal e1730889642348

«Вырастешь и сбудутся твои мечты!» — 43-летняя Ребрик умилила обращением к 7-месячной дочери

abb2c48c784899a81f86c3d4c20c8d19 1 758x396 1

«Ее убили»: секс-символ 90-х EL Кравчук впервые рассказал о бывшей и ее трагической гибели