Когда копать картошку, если ботва уже засохла?

Картофель – один из главных овощей на любом огороде. Из него готовят множество вкусных блюд, а потому важно не только виростить хороший урожай, но й вовремя его собрать.

Основной признак готовности к уборке – это полностью засохшая ботва. Но здесь нужно быть внимательными: иногда ботва чернеет и высыхает не от зрелости, а из-за болезней. Если это ваш случай – больной куст нужно сразу удалить, чтобы инфекция не распространилась на здоровые растения.

Из-за изменений климата ботва сейчас сохнет раньше обычного. Если раньше массово копали картошку в сентябре, то теперь всё чаще это делают уже в августе.

После полного высыхания ботвы необходимо выдернуть её вместе с сорняками. Через пару дней, когда всё подсохнет, растительные залишки желательно сжечь. А картошке надо дать «отдохнуть» на свежем воздухе минимум неделю – за это время кожура станет плотнее и сможет защитить клубни от гниения. Если же сразу спрятать её в погреб, велика вероятность потерь урожая.