Клубничный мохито-компот на зиму: вкус лета в каждой банке!

Ищете интересную и освежающую заготовку на зиму? Попробуйте этот компот с клубникой, лимоном и мятой – он удивит своим вкусом и ароматом!

Это не просто компот, а настоящая имитация знаменитого «Мохито» — без алкоголя, только натуральные продукты и воспоминания о лете!

В прошлом году я закатала всего пару банок и пожалела, что не больше. Теперь делаю двойную порцию – точно не останется!

🌿 Ингредиенты на 3 л банку:

• Клубника – 500 г

• Лимон – 3 тонкие дольки (примерно 20 г)

• Мята – 1–2 веточки (около 10 г)

• Сахар – 300 г

• Вода – 3 литра

🥣 Приготовление:

1. Клубнику тщательно промыть, удалить хвостики. Лимон нарезать кружками, мяту оставить целыми веточками.

2. Банки можно не стерилизовать – достаточно хорошо вымыть с содой.

3. На дно банки выложить мяту, лимон и клубнику.

4. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.

5. Слить жидкость в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и прокипятить 3 минуты.

6. Залить горячим сиропом ягоды и сразу закатать.

7. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Зимой такой компот – настоящий глоток лета! Освежающий вкус, яркий аромат и масса удовольствия!