Если вы хотите покрасить пасхальные яйца в насыщенный солнечно-желтый цвет естественным способом, куркума – один из лучших вариантов. Пользователь кулинарного портала Cookpad Елена Демьянчук поделилась проверенным рецептом.
Ингредиенты (на 8 яиц):
- 8 яиц
- 3 ст. л. куркумы
- 1 ст. л. уксуса
- щепотка соли
Приготовление:
- Положите яйца в кастрюлю, залейте водой, добавьте куркуму и соль.
- Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем выключите огонь, влейте уксус и оставьте яйца в этом растворе минимум на 3 часа (идеально – на ночь).
- Достаньте яйца, промойте под прохладной водой и просушите. Для прекрасного блеска смажьте их маленьким количеством растительного масла.
Несколько дополнительных советов, чтобы цвет получился еще ярче и ровнее:
- Для более насыщенного желтого цвета добавьте еще 1 столовую ложку куркумы.
- Если хотите получить золотистый оттенок, добавьте в раствор 1 чайную ложку куркумы + 1 чайную ложку паприки.
- Перед покраской хорошо помойте яйца с мылом или содой – это поможет красителю лечь ровнее.
- Используйте только белые яйца – на них цвет получается гораздо ярче.
- После окрашивания дайте яйцам полностью высохнуть перед тем, как натирать растительным маслом.
Такой натуральный способ дает очень красивый, теплый желтый цвет без химии.
Попробовали ли уже красить яйца куркумой? Какой у вас получился оттенок? Делитесь в комментариях! 🌼
Смотрите также: Вареные на Пасху яйца легко очистятся, а вокруг желтка не будет синей полоски: пошаговый рецепт
