Этот рецепт пирога — находка для тех, кто ценит быстрые и удачные варианты выпечки. Все ингредиенты измеряются ложками, поэтому ошибиться просто невозможно.
Ингредиенты:
-
Яйца – 3 шт.
-
Сахар – 12 ст. л.
-
Ванильный сахар – 1 ч. л.
-
Щепотка соли
-
Молоко – 12 ст. л.
-
Растительное масло – 12 ст. л.
-
Мука – 12 ст. л.
-
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
-
В миску разбейте яйца, добавьте обычный и ванильный сахар, щепотку соли. Взбейте миксером до пышной светлой массы.
-
Влейте молоко и масло, перемешайте.
-
Соедините муку с разрыхлителем, просейте и вмешайте в тесто. Замесите однородную массу без комков.
-
Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 180°С примерно 35 минут.
-
Остудите пирог и присыпьте сахарной пудрой.
На выходе — нежный и воздушный бисквит, который идеально подойдет к чаю или кофе.
