На моем праздничном столе в этом году точно будет эта невероятно вкусная праздничная закуска! Готовлю ее из простых продуктов!
Ингредиенты:
- слоеное тесто 600 г
- грибы шампиньоны 300 г
- соль 3 г (для грибов)
- черный перец 1 г (для грибов)
- мясной фарш 500 г
- лук 1 шт.
- сыр чеддер 150 г
- яйца 1 шт.
- соль 5 г
- черный перец 2 г
- яйца 1 шт. для смазки
Приготовление:
На сковороде разогреваю масло и обжариваю грибы порезанные кусочками, солю и перчу, перемешиваю.
Кладу мясной фарш в глубокую тарелку, нарезаю мелко лучок. Добавляю грибы, сыр натираю на терке, разбиваю яйцо, солю, перчу и замешиваю все руками.
Слоеное тесто обрезаю с помощью крышки или тарелки и круглый пласт. нарезаю треугольники, выкладываю на край начинку и заворачиваю в рогалики.
Выкладываю на форму для выпекания застеленную пергаментом. Смазываю яйцом.
Праздничная закуска готова. Подаю с любимым соусом, вкусного!
