Приготовлю для вас очень быстрый, вкусный и ароматный пирог с творогом и вишней. Приготовить такой пирог сможет каждый и ингредиенты очень доступны.
Ингредиенты:
Шоколадное основание:
- мука 150 г
- разрыхлитель 1/2 ч. л.
- щепотка соли
- сахар 100 г
- какао-порошок 20 г
- сливочное масло 100 г
Творожная начинка:
- сыр 180 г
- сливочный творог 150 г
- сахарная пудра 20 г
- яйцо 1 шт.
- крахмал кукурузный 15 г
Вишневая начинка:
- вишня (можно не размораживать) 300 г
- крахмал 15 г
- сахар 20 г
Приготовление:
Шоколадное основание:
Смешиваю муку, разрыхлитель, соль, сахар, какао. Добавляю масло и замешиваю руками в крошку.
Вишневая начинка:
К вишням добавляю сахар и крахмал, перемешиваю.
Творожная начинка:
В сыр добавляю сливочный сыр, сахарную пудру, яйцо и крахмал. Замешиваю вилкой до однородности.
В форму 24 на 16 см кладу пергамент, выкладываю часть шоколадной крошки. Поверх выкладываю творожную массу.
Клада вишни.
Посыпаю второй частью крошки. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 50-55 минут.
Нарезаю и кушаю!
