Диана 
Настойка на свежей мяте — это не просто алкогольный напиток, а справжній еліксир свіжості. Легкий вкус, пряный аромат и целебные нотки мяты — всё это вы можете отримати, зробивши настойку власноруч. Ми підготували для вас два способа: традиционный настой и “подвешенная мята”, яка вражає чистотою та м’якістю смаку.
🌿 Вариант 1: Прямой настой на мяте
Ингредиенты:
свежая мята — 22–25 г
самогон, водка или спирт 40–45° — 0,5 л
Приготовление:
Промыть и обсушить мяту.
Поместить в банку и залить алкоголем.
Настаивать 10–14 дней в тёмном месте при комнатной температуре.
Процедить через несколько слоев марли.
Охладить в холодильнике 2–3 часа.
Настойка будет иметь насыщенный коричнево-зелёный цвет и яркий мятный вкус.
🍃 Вариант 2: “Подвешенная” мята (эфирный настой)
Ингредиенты и инструменты:
свежая мята — 22–25 г
алкоголь 40–45° — 0,5 л
хлопковая нитка — 20–30 см
банка с плотно закрывающейся крышкой
Приготовление:
Влить алкоголь в банку.
Мяту слегка размять и подвязать ниткой крест-накрест.
Подвесить над спиртом на 5–15 см (мята не должна касаться жидкости).
Закрыть крышку плотно, зафиксировав нить.
Настоять 10–14 дней.
Удалить мяту, а жидкость перелить в бутылку.
Охладить в холодильнике перед употреблением.
Напиток получится прозрачным, с лёгким янтарным оттенком и утончённым ароматом.
Совет: Отлично сочетается с мясными блюдами и подаётся со льдом или в коктейлях.
