Домашнее мороженое без красителей и ароматизаторов — вкус настоящего лета!

Летом особенно хочется чего-то холодного и вкусного. Но магазинное мороженое часто содержит вредные добавки. Приготовьте дома настоящее мороженое — без красителей и химии, только з користю та з любовью!

📝 Ингредиенты:

• Молоко — 1 литр

• Сахар — 500 г

• Сливочное масло — 100 г

• Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка

• Яичные желтки — 5 шт.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Налейте молоко в сотейник, подогрейте и добавьте масло, доведите до кипения.

2. В миске смешайте сахар, желтки и крахмал до однородности.

3. Добавьте немного молока, чтобы смесь стала как жидкая сметана.

4. Вливайте тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивая.

5. Варите до загустения. Затем поставьте сотейник в холодную воду и мешайте до остывания.

6. Дайте массе повністю охолонути.

7. Перемешайте, разлейте по формочкам и уберите в морозильную камеру.

Наслаждайтесь натуральным и вкусным десертом! Приятного аппетита! 😋🍨