После щедрого урожая хочется сохранить дары природы как можно довше. Чеснок — один из таких даров. Но часто он начинает сохнуть, прорастать или гнить. Есть отличное решение — заморозка чеснока.
⠀
✅ Почему это удобно?
После заморозки чеснок не теряет ни аромата, ни вкуса, ни пользы. А главное — не нужно будет каждый раз чистить и давить.
Что потребуется:
-
очищенный чеснок;
-
мясорубка (или терка/пресс);
-
пакеты;
-
скалка;
-
линейка.
Как делать:
-
Очистите чеснок и промойте.
-
Измельчите через мясорубку, терку или пресс.
-
Положите 3 столовые ложки чеснока в пищевой пакет.
-
Раскатайте тонким слоем, загните край.
-
Линейкой разделите пласт на порционные квадратики.
-
Заморозьте прямо на разделочной доске.
🧊 Потом просто отламываете нужный кубик — и добавляете в блюдо. Быстро, удобно и без грязной посуды!
