Диана 
Чесночный порошок — это универсальная приправа, которую стоит иметь на каждой кухне! Ароматная, полезная и повсюду доречна.
Кроме того, это идеальный способ сохранить урожай чеснока. Приготовить порошок в домашних условиях просто, а главное — он будет полностью натуральным, без добавок и усилителей вкуса.
Какой чеснок использовать?
Подойдет любой — даже старый или проросший.
Как приготовить:
Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками одинаковой толщины.
Можно поручить чистку детям — это и интересно, и полезно для здоровья.Разложите чесночные ломтики на противень или поднос.
Сушите в духовке при температуре 100°C либо на свежем воздухе.
После высыхания измельчите чеснок в кофемолке.
Просейте порошок через сито, чтобы удалить крупные кусочки.
При желании можно обогатить вкус, добавив сушеные травы, паприку или молотый перец. Получится оригинальная приправа собственного приготовления — ароматная и натуральная!
