Печенье в чай из доступных ингредиентов. Готовлю его чаще других – очень вкусное, и готовится быстро! Хочется есть снова и снова. Если еще не пробовали – очень рекомендую.
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 штука
- Сахар – 70 грамм
- Мягкое сливочное масло – 125 грамм
- Ванилин – 0,5 чайной ложки
- Цедра одного лимона
- Соль – щепотка
- Мука – 300 грамм
- Разрыхлитель – 6 грамм
- Грецкие или миндальные орехи – 50 грамм
Приготовление:
В миску большого размера выкладываем мягкое сливочное масло, сахар, ванилин и всыпаем лимонную цедру (тертую на мелкой терке).
Разбиваем яйцо и тщательно размешиваем все ингредиенты.
Добавляем соль, просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем и формируем тесто.
Раскатываем тесто и вырезаем формой печенье.
Перекладываем печенье на противень, застреленный бумагой для выпечки и смазываем взбитым яичным белком.
Орехи нарезаем мелко и сверху посыпаем на печенье. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать минут.
