in

Чебуреки «Мужские». Наверное, самый вкусный рецепт теста на очень интересном ингредиенте!

Сегодня поделюсь одним из самых оригинальных рецептов приготовления чебуреков. Приготовьте своему мужу, уверена, что он оценит по достоинству Ваши старания.

Ингредиенты:

Тесто:

  • пиво живое светлое – 200 мл.
  • мука – 3 – 4 ст.
  • соль – 1 ч. л.

Начинка:

  • фарш мясной – 300 г
  • соль, перец молотый – по вкусу
  • лук – 1 головка
  • бульон – 1/2 ст.
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Тесто:

Смешиваю пиво с мукой и солью и замешиваю тесто смазанными маслом руками.

Начинка:

В мясной фарш добавляю соль и черный перец, а также мелко нарезанный лук. Вливаю бульон, перемешиваю. Можно добавить по желанию другие специи по вкусу.

Тесто разделяю на 6 – 8 кусочков. Каждый из которых раскачиваю в тонкий круглый корж и выкладываю на одну его половину порцию мясного фарша.

Накрываю тесто второй половиной лепешки и подравниваю край полукругом.

Жарю чебуреки во фритюре из раскаленного растительного масла с двух сторон до появления аппетитной румяной корочки.

Готовые чебуреки выкладываю на бумажные салфетки для удаления излишков масла. Приятного аппетита!

Сохраните или поделитесь

Беременная Анна Кошмал украсила обложку Cosmopolitan Ukraine и поделилась секретом уверенности на сцене

Невероятная красота: 49-летняя Могилевская с дочкой поплавали в бассейне под открытым небом в Карпатах