Консервированные яблоки в банках – это настоящий подарок для зимних вечеров. Они получаются ароматными, слегка пряными и напоминают о домашних заготовках бабушки. Лучше всего подходят плотные осенние сорта.
Ингредиенты:
-
Яблоки спелые (поздние сорта) – 2 кг
-
Сахар белый – 90 г
-
Соль поваренная – 25 г
-
Гвоздика – 3 бутона
-
Лавровый лист – 2 шт.
-
Вода питьевая – 1 л
Приготовление:
-
Хорошо промойте яблоки и уложите их в чистые банки.
-
Добавьте специи, соль и сахар.
-
Залейте холодной водой.
-
Накройте пластмассовой крышкой и слегка встряхните банку, чтобы специи растворились.
-
Держите при комнатной температуре 7 дней.
-
После переставьте в погреб или подвал ещё на 1 месяц.
Спустя это время яблоки будут удивительно вкусными и ароматными. Отлично подойдут к чаю или как десерт.
Приятного аппетита! 🍎
