Бутерброды «Грибочки»:
- багет – 1 шт.
- сливочный творог – 150 г
- шпроты – 1 банка (190 г)
- помидоры – 1-2 шт.
- майонез – 50 г
- зеленый лук
Приготовление:
Нарезаю багет, выкладываю на форму для запекания. Отправляю в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 80 минут. Затем охлаждаю.
Каждый кусочек хлеба смазываю сливочным сыром, выкладываю по середине шпрота. Выкладываю помидоры изрезанные полукольцами, делаю точечки майонезом, украшаю зеленым лучком.
Бутерброды с селедкой:
- ржаной хлеб – 6 ломтиков
- вареные яйца – 4 шт.
- укроп – небольшой пучок
- зеленый лук – небольшой пучок
- майонез – для заправки
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- горчица зернистая – 2-3 ч. л.
- филе сельди – 200–250 г
Приготовление:
В миске смешиваю тертые на терке вареные яйца, мелко порезанный укроп, зеленый лук, майонез, солю, перчу. Хлеб нарезаю и обжариваю на сухой сковороде с обеих сторон.
Выкладываю смесь на кусочки хлеба, поверх клада горчицу и кусочки филе сельди, украшаю зеленью.
Бутерброды «Мимоза»:
- батон – 1 шт.
- яйца вареные – 2 шт.
- морковь вареная – 1 шт.
- сардина – 1 банка (240 г)
- майонез
- укроп
Приготовление:
Хлеб нарезаю и обжариваю на сковороде с растительным маслом с одной стороны.
Вареные яичные белки и вареную морковь натираю на терке, смешиваю с сардинами и майонезом. Выкладываю эту смесь на хлеб, посыпаю тертыми желтками и укропом.
Бутерброды со шпротами и огурцами:
- гренки – 15 шт. (100 г)
- шпроты – 190 г
- сыр твердый – 50 г
- чеснок – 1-2 зуб.
- майонез – 1-2 ст. л.
- огурец соленый – 2 шт.
- укроп
Приготовление:
Смешиваю в миске шпроты с тертым сыром, выдавленным через пресс чесноком и майонезом. Выкладываю эту смесь на гренки, украшаю огурцами и укропом.
Бутерброды с ананасом:
- батон – 1 шт.
- буженина – 200 г
- ананасы консервированные – 1 банк (580 г)
- сыр твердый – 120 г
- майонез – 50 г
Приготовление:
Выкладываю кусочки хлеба на форму для выпекания. Поверх выкладываю порезанную буженину. Сверху выкладываю ананасы изрезанные кубиками. Посыпаю майонезом. Посыпаю тертым сыром. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 5-8 минут.
