Говорю точно, что этот тающий во рту пирог! Мне хватает 5 минут + время на выпечку и готово! Это полезный десерт для всей семьи в минуты!
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сахар – 250 г
- Ванильный сахар – 1 ст. л.
- Питьевой йогурт или кефир – 250 мл.
- Масло растительное – 125 мл.
- Мука – 320 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Сливы – 7-8 шт. (можно яблоки или другие фрукты)
Приготовление:
Смешиваю яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. Вливаю йогурт и растительное масло, перемешиваю.
Всыпаю муку и разрыхлитель и замешиваю до однородности.
Вливаю тесто в форму диаметром 26 см. для выпечки застеленную пергаментом. Выкладываю кусочки слив. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 45-50 минут.
Подаю к столу!
