Ищете вкусный и недорогой ужин без мяса и сыра? Эти рыбные котлеты, приготовленные по домашнему рецепту от мамы, станут настоящим спасением. Без заморских ингредиентов, доступные и ароматные — такие котлеты любят взрослые и дети. А самое главное — готовятся быстро и просто, с душой и теплом.
🧾 Ингредиенты:
-
Филе любой рыбы — 1 кг
-
Хлеб — 3–4 ломтика
-
Молоко — 0,5 стакана
-
Лук — 1–2 шт.
-
Паприка — 1 ч. л.
-
Яйцо — 1 шт.
-
Соль, специи, чёрный молотый перец — по вкусу
-
Панировочные сухари
-
Масло для жарки
👩🍳 Как готовить:
Хлеб разломать руками, замочить в молоке на 5 минут, размять в однородную массу.
Половину лука мелко нарезать и обжарить до прозрачности с паприкой.
Рыбное филе нарезать мелкими кубиками, добавить к нему обжаренный лук и оставшийся сырой лук.
Ввести яйцо, размятый хлеб, специи и хорошо перемешать руками до однородности.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Довести до готовности в духовке — 10–12 минут при 180°C.
🌟 Почему стоит попробовать:
-
Без мяса, сыра и дорогих продуктов
-
Идеальный вариант для поста или диеты
-
Подходит для ужина, обеда или сэндвича
-
Простые ингредиенты — вкус ресторанный
-
По проверенному домашнему рецепту от мамы
