🍎 Бабушкин яблочный компот — никакая химия не сравнится!

После сбора урожая всегда стоит вопрос: что делать с горами яблок? Выход простой – сварить ароматный компот по бабушкиному рецепту! Он настолько вкусен, что до зимы точно не доживет ни одна баночка 😍

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 кг

• Сок половины лимона

• Сахар – по 1 ст. л. на каждую банку

• Вода – сколько возьмет

Приготовление:

1. Яблоки разрезать, вынуть сердцевину. По желанию – очистить кожуру (но хорошо вымыть достаточно).

2. Нарезать кубиками, залить холодной водой на 5 минут, затем слить.

3. Разложить яблоки по стерильным банкам вверх.

4. Залить водой, смешанной с лимонным соком.Добавить в каждую банку по ложке сахара, закрыть и взболтать.

5. Простерилизовать в кастрюле с горячей водой 15 минут после закипания.

6. Оставить в той же воде еще на 2-3 часа.

7. Вынуть, охладить – и наслаждаться!

🔸 Компот получается прозрачный, душистый и освежающий.