Диана 
Предлагаем вам приготовить вкуснейший соус из укропа – идеальный вариант зимней заготовки. Зачем морозить зелень, если можно сделать универсальный соус, который подойдет к мясу, рыбе, картофелю, макаронам и даже бутербродам?
Храниться он может несколько месяцев в холодильнике, но, уверяем, он закончится гораздо раньше – уж очень вкусный!
Ингредиенты:
Чеснок – 10 зубчиков
Свежий укроп – 2 стакана
Лимон – 1 шт.
Рафинированное масло – 100 мл
Сахар – ½ ч. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Приготовление:
Очистите чеснок.
Укроп промойте под струей воды и обсушите.
В чашу блендера положите укроп и чеснок, измельчите.
С лимона снимите цедру, затем выжмите сок.
Добавьте сок и цедру в чашу.
Всыпьте соль, сахар, влейте масло и снова измельчите до однородности.
Разложите соус по стерилизованным баночкам и плотно закройте.
Уберите в холодильник.
Приятного аппетита и удачных заготовок!
