Этот компот готовится очень просто, но получается настолько вкусным и ароматным, что дети просят его снова и снова. Легкий лимонный акцент и свежесть мяты робят его особенным.
Пошаговый рецепт:
-
Подготовка банок
Простерилизуйте банки и прокипятите крышки. -
Подготовка ингредиентов
-
Сливы тщательно вымойте.
-
Лимон нарежьте кружочками.
-
Веточки мяты промойте.
-
-
Первое заливание
В чистые банки уложите сливы, 1–2 кружка лимона и немного мяты. Залейте всё кипятком так, чтобы лишь покрыть фрукты. Оставьте на 15 минут, затем воду слейте — она больше не нужна. -
Сироп
В кастрюле вскипятите воду с сахаром. Пропорция: на 1 литр воды — 250 г сахара. -
Финальный этап
Залейте фрукты горячим сиропом и сразу закатайте крышками.
Зимой этот напиток подарит кусочек лета — сладкий, освежающий и невероятно вкусный.
Ингредиенты:
-
сливы,
-
сахар,
-
лимон,
-
мята,
-
вода.