Рулет из индейки в фольге – сочная мясная закуска за 5 минут подготовки

Хотите эффектную закуску без хлопот? Этот рулет готовится из целого бедра индейки без фарша и сложной сборки. Два движения — и в духовку!

✅ Ингредиенты:

• Филе бедра индейки – 500 г

• Желатин – 1 ст. л

• Соль – 1 ч. л

• Копченая паприка – 2 ч. л

• Чеснок – 1 зубчик

🔪 Приготовление:

1. Фольгу сложить в несколько слоёв и посыпать паприкой.

2. Выложить разрезанное «книжкой» филе.

3. Посолить, присыпать желатином и чесноком.

4. Плотно свернуть рулетом и завернуть в фольгу.

5. Запекать 40 минут при 220 °С, добавив немного воды на противень.

6. Остудить и убрать в холодильник до утра.

✨ Получается натуральная домашняя мясная нарезка – без красителей и усилителей вкуса!

Советы:

• Можно начинить овощами, сыром или зеленью — эксперимент приветствуется!

• Паприка под мясом придаёт красивую подпалённую корочку.