🍇 Виноград в сиропе на зиму — пальчики оближешь!

Хотите зимой открыть баночку и почувствовать аромат лета? Заготовьте виноград в сиропе! Подойдёт абсолютно любой сорт — белый, розовый, тёмный, с косточками или без. Можно даже смешать разные — получится ещё вкуснее!

Если виноград очень сладкий, уменьшите количество сахара или положите в каждую банку по паре долек лимона — вкус станет ярче и интереснее.

🧾 Ингредиенты:

• Виноград белый — 1 кг

• Виноград тёмный — 1,5 кг

• Сахар — по 1 ст. л. на банку

• Вода — для заливки

🧑‍🍳 Приготовление:

1. Хорошо промыть виноград и снять с кистей.

2. Чистые банки плотно наполнить ягодами.

3. В каждую всыпать по столовой ложке сахара.

4. Залить кипятком до верха.

5. На дно кастрюли положить полотенце, расставить банки, прикрыть крышками.

6. Залить в кастрюлю воду комнатной температуры, довести до кипения и стерилизовать 15 минут.

7. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.

💡 Из такой заготовки получается очень вкусный компот — просто перелейте содержимое банки в кастрюлю, добавьте 1,5 л воды и при желании немного сахара. Доведите до кипения — и можно наслаждаться! А ягоды отлично подходят для выпечки и десертов.