Этот компот готовится очень просто, но получается настолько вкусным и ароматным, что дети просят его снова и снова. Легкий лимонный акцент и свежесть мяты робят его особенным.
Пошаговый рецепт:
Подготовка банок
Простерилизуйте банки и прокипятите крышки.Подготовка ингредиентов
Сливы тщательно вымойте.
Лимон нарежьте кружочками.
Веточки мяты промойте.
Первое заливание
В чистые банки уложите сливы, 1–2 кружка лимона и немного мяты. Залейте всё кипятком так, чтобы лишь покрыть фрукты. Оставьте на 15 минут, затем воду слейте — она больше не нужна.Сироп
В кастрюле вскипятите воду с сахаром. Пропорция: на 1 литр воды — 250 г сахара.Финальный этап
Залейте фрукты горячим сиропом и сразу закатайте крышками.
Зимой этот напиток подарит кусочек лета — сладкий, освежающий и невероятно вкусный.
Ингредиенты:
сливы,
сахар,
лимон,
мята,
вода.