Восхитительные маринованные помидоры со сливами — необычная заготовка, которую вы полюбите с первого кусочка

Помидоры и сливы в одной банке — это гармоничное сочетание кислинки и сладости. Такой маринад не только удивит гостей, но и станет фаворитом среди зимних закруток.

Ингредиенты:

• Помидоры — спелые, но упругие

• Сливы — крупные, кисло-сладкие

• Соль — ½ ст. л.

• Вода — 1 л

• Сахар — 100 г

• Уксус яблочный — 50 мл

Приготовление:

1. В стерильные банки уложите слоями помидоры и сливы.

2. Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 20 минут.

3. Слейте воду, доведите её до кипения и снова залейте банки на такой же срок.

4. Снова слейте жидкость, добавьте в неё соль, сахар, уксус и прокипятите.

5. Горячим маринадом залейте овощи и фрукты, закатайте крышками.

6. Остудите при комнатной температуре, затем уберите на хранение в прохладное место.

Ароматная, аппетитная и очень оригинальная консервация.