in

Сделайте это вовремя — и лук долежит до весны!

Сделайте это вовремя — и лук долежит до весны!
Сделайте это вовремя — и лук долежит до весны!

Лук — незаменимый продукт на кухне. Но чтобы он хорошо хранился всю зиму, важно правильно его собрать и высушить. Делимся проверенной инструкцией.

🌱 Когда собирать лук:

  • Шейка закрылась — это главный признак зрелости.

  • Перо пожелтело и полегло.

  • Луковицу легко выдернуть из земли.

🌞 Как правильно собрать урожай:

  • Выбирайте сухую, тёплую погоду.

  • Подкапывайте вилками, стараясь не повредить луковицы.

  • Не бейте лук друг об друга — просто аккуратно стряхните землю.

  • Дайте ему немного подсохнуть на солнце прямо на грядке.

  • Стебли обрежьте, оставив 5–7 см.

🍃 Правильная сушка — залог хранения:

  • Лучшее место — чердак или навес с вентиляцией.

  • Разложите лук в один слой на сетке или досках.

  • Сушите 2–3 недели, периодически переворачивая.

🧂 Секрет хранения на всю зиму:

  • Перед хранением обмакните шейки в 5% раствор йода с солью — это защитит от гнили.

  • Идеальные условия — сухое, прохладное (0…+5°C), хорошо проветриваемое помещение.

  • Не храните лук рядом с картошкой и яблоками.

✅ Следуя этим рекомендациям, вы сохраните урожай лука свежим, крепким и ароматным до следующего сезона!

Один раз в 10 дней – и морковь сладкая, как мёд! Простая подкормка без лишних хлопот

Один раз в 10 дней – и морковь сладкая, как мёд! Простая подкормка без лишних хлопот

Квашеные малосольные огурцы на зиму — как из бабушкиной бочки!

Квашеные малосольные огурцы на зиму — как из бабушкиной бочки!