Виктор 
Хотите готовить домашнее масло всего за 7 минут? Это невероятно просто! Вам понадобится только сметана, немного терпения – и вы получите натуральный продукт без примесей, который можно хранить до 6 месяцев. Забудьте о магазинном масле – попробуйте приготовить его сами!
🥛 Ингредиенты:
✔ Сметана – 1 литр (желательно домашняя, с высоким содержанием жира).
✔ Холодная вода или лед – для промывания.
✔ Соль – по вкусу (по желанию).
🔥 Как приготовить масло за 7 минут?
🔹 Шаг 1: Сметану оставляем при комнатной температуре. Перекладываем в глубокую миску.
🔹 Шаг 2: Взбиваем миксером на максимальной скорости 3 минуты, пока масса не загустеет.
🔹 Шаг 3: Продолжаем взбивать еще 4-5 минут, пока масло не отделится от жидкости.
🔹 Шаг 4: Сливаем сыворотку в отдельную емкость, собираем масло в комок.
🔹 Шаг 5: Промываем масло в холодной воде 3-4 раза, чтобы убрать остатки жидкости.
🔹 Шаг 6: Перекладываем масло на сито, чтобы удалить лишнюю влагу. Добавляем соль (по желанию), формируем брусочек.
🔹 Шаг 7: Заворачиваем масло в пищевую пленку и убираем в холодильник.
🧊 Как хранить домашнее масло?
✅ В холодильнике – до 2 недель в герметичном контейнере.
✅ В морозильной камере – до 6 месяцев.
💡 Почему стоит приготовить домашнее масло?
✔ Без консервантов и химии.
✔ Натуральный насыщенный вкус.
✔ Экономия бюджета.
✔ Идеальная текстура и аромат.
Попробуйте приготовить домашнее масло – это просто, полезно и невероятно вкусно! 🧈✨
