in

Беру стакан Кефира и 1 Яйцо. За 20 мин Волшебный Торт к чаю

beru sklyanku kefiru i 1 yajcze za 20 hv charivnyj tort do chayu

Беру всего 1 стакан кефира и 1 яйцо и за 20 минут готовлю волшебный торт! К чаю или кофе идеально нам нравится!

Ингредиенты:

Заварной крем:

  • сахар 150 г
  • яичный желток 2 шт.
  • крахмал 3 ст. л.
  • молоко 600 г
  • сливочное масло 200 г

Тесто:

  • сливочное масло 80 г
  • мед 3 ст. л.
  • сода 1 ч. л.
  • яйца 4-5 шт.
  • сахар 200 г
  • мука 450 г
  • какао
  • шоколад для украшения

Приготовление:

Заварной крем:

В кастрюлю с толстым дном всыпаю сахар, добавляю желток, перемешиваю до однородности. Добавляю крахмал, вливаю молоко. Ставлю на огонь, постоянно помешивая, до загустения массы. Перевожу в миску, накрываю пищевой пленкой в ​​контакт и оставляю охлаждаться.

xwork 0000 znimok ekrana 679

Тесто:

В кастрюлю с толстым дном кладу сливочное масло, мед, перемешиваю. Добавляю соду, перемешиваю. Ставлю на огонь, постоянно помешивая, до растворения и кипения массы. Перевожу в миску, добавляю сразу яйца, сахар, перемешиваю.

xwork 0001 znimok ekrana 680

Всыпаю муку, какао, замешиваю тесто. Делю сразу на 7 частей, формирую шарики, накрываю пленкой, чтобы не обветривались, пока их буду раскачивать.

xwork 0002 znimok ekrana 681

Тесто раскачиваю в прямоугольные пласты, обрезая края, на пергаменте присыпанном мукой. Выпекаю все 7 коржей в разогретой духовке до 200 градусов примерно по 4 минуты.

xwork 0003 znimok ekrana 682

Еще для крема взбиваю мягкое сливочное масло миксером к пышности, добавляю охлажденную заварную массу и замешиваю миксером до однородности.

xwork 0004 znimok ekrana 683

Перемащу готовые лепешки кремом, поливаю торт растопленным шоколадом.

xwork 0005 znimok ekrana 684

Приятного аппетита!

xwork 0006 znimok ekrana 685

Сохраните или поделитесь

bvdbvjdjvgrnij.jg

«Ей сложно согласиться с тем, что я себе в голове понапридумывал» — Лепс рассказал о сложностях в отношениях с 18-летней возлюбленной

zyidayut za raz i dobavky prosyat najsmachnishyj sup iz frykadelkamy hochetsya gotuvaty postijno

Съедают за раз и добавки просят! Самый вкусный суп с фрикадельками! Хочется готовить постоянно