Такую закуску из шампиньонов мы всегда готовим, когда гости собираются.

Мои гости правы, когда говорят, что это очень вкусно! Я и сама в восторге от этого простого и невероятно вкусного рецепта грибов!

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 г
• Масло растительное – 50 мл
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Ароматные травы – 0,5 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Смешиваю масло, любые ароматные травы и соевый соус. Но соли все-таки немного тоже добавляю.

Грибы мою и просушиваю. Кожицу со шляпок не снимаю. Вливаю соус в грибы и хорошо перемешиваю. Мариновать грибы не нужно. Достаточно, чтобы укрылись равномерно.

Выкладываю шляпками вниз в форму для выпекания. Форму ничем не смазываю. Ставлю в разогретую духовку и запекаем 30 мин при 230 градусах. При такой температуре грибы не выпустят всю влагу, а снаружи подрумянятся.

Вот и весь мой фирменный рецепт. Но надо сказать, что это действительно вкусно. Гости, наверное, правы. Подаю со сметаной. И, кстати, как это ни странно, но к таким грибам шикарно подходит зелень. Лучше всего кинза. Приятного аппетита!

Сохраните или поделитесь