Такой быстрый и вкусный пирог, девочки, еще нужно поискать! Просто все вместе смешиваю и отправляю выпекаться, готово!
Ингредиенты:
- Изюм – 100 г
- Масло растительное – 150 мл
- Сахар – 150 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Кефир 3,2% – 450 мл
- Сода – 1-2 ч. л.
- Соль – 1-8 ч. л.
- Мука – 390 г
- Сахарная пудра – 1 ч. л. (для украшения)
Приготовление:
В миску высыпаю изюм, заливаю горячей водой и завариваю.
В другую миску выливаю масло, высыпаю сахар и ванильный сахар, перемешиваю. Вливаю кефир, смешиваю. Добавляю соду, соль, просею по частям муку. Замешиваю тесто, в которое высыпаю изюм.
Выкладываю массу в форму для выпечки. Готовлю пирог в духовке при 180 градусах 45 минут.
Пирог после выпечки посыпаю сахарной пудрой. Выходит отличный пирог с изюмом за 1 час!
