Есть у вас очень вкусный рецепт рогаликов из домашнего сыра. Любимый десерт моих детей, и я с удовольствием вкушаю чай или кофе!
Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г сыра кисломолочного
- 100 г масла
- щепотка соли
- сахар 50 г
- 180-200 г муки
- 1-2 ч. л. разрыхлителя
Для посыпки:
- ванильный сахар 10 г
- корица по желанию
- сахар для посыпки
Приготовление:
Тесто:
К сыру добавляю мягкое масло, соль, сахар и перемешиваю.
Всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто. Накрываю тесто пищевой плёнкой и оставляю в холодильнике на 20 минут.
Раскачиваю тесто в круглый пласт толщиной примерно 3 мл. Посыпаю сахаром и ванильным сахаром, можно еще корицей по желанию. Раскачиваю и нарезаю треугольники, заворачиваю в рогалики.
Выкладываю на форму для выпечки застеленную пергаментом. Выпекаю в разогретой духовке до 170 градусов примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
